La almadraba (del árabe andalusí almaḍrába, «lugar donde se golpea o lucha») es una de las técnicas para la captura del atún rojo empleada en Andalucía (Cádiz) que se utiliza desde tiempos prerromanos y que se transmite artesanalmente de padres a hijos. La almadraba es un arte de pesca de los más antiguos del mundo, […]
LA ALMADRABA: artesanía con historia Leer más »
Picualia está considerada como una de las compañías que más han revolucionado el sector de los aceites de oliva en los últimos años. Situada en Bailén (Jaén), es una almazara cuya actividad principal es la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra. Es una cooperativa que surgió en 2009 fruto de la fusión
PICUALIA: almazaras que merece la pena visitar Leer más »
Andalucía y sus flores llenan de color cada rincón donde habitan. Una explosión de tonalidades de las plantas y de las flores dan vida a los tiestos, los arriates, los muros… Las flores típicas de Andalucía logran fascinar a cualquier retina que las observe. Junto a las flores del geranio y las gitanillas, los claveles
FLORES DE ANDALUCÍA: cultura y tradiciones Leer más »
En la cima de un pequeño cerro al sur la localidad de Mijas (Mijas Pueblo), dominando todo el pueblo y la costa, se sitúan las ruinas del Castillo de la Muralla. La Muralla de Mijas, es como conocen los vecinos de esta pintoresca y blanca localidad malagueña a su mirador más famoso. Esta infraestructura renace
LA MURALLA DE MIJAS: miradores con las vistas más espectaculares de España Leer más »
La cascada grande de Maro, localizada en el municipio malagueño de Nerja, se origina de las Cuevas de Nerja a través del arroyo Sanguino. Las aguas cristalinas procedentes de la Sierra de Almijara forman esta increíble cascada a través de unos poderosos acantilados de perfecta verticalidad. Este es uno de los lugares secretos que esconde
CASCADA GRANDE DE MARO: las cascadas más espectaculares de España Leer más »
La cueva del Gato, ubicada a unos 2 km del pueblo de Benaoján en plena Sierra de Grazalema (Málaga), es en realidad la boca sur del sistema espeleológico denominado sistema Hundidero-Gato, aunque habitualmente se suele conocer a todo el conjunto por el nombre de esta, su boca más famosa. Como ya hemos dicho, este sistema
Cuevas con encanto: CUEVA DEL GATO Leer más »
El Cabo Roche, entre Conil de la Frontera y Chiclana, se encuentra en uno de los mejores arenales de Cádiz en medio de acantilados, pinares y calas que permiten observar uno de los atardeceres más increíbles de Andalucía. El cabo toma su nombre del cercano poblado de Roche, y la desembocadura del Río Roche, donde
CABO ROCHE: atardeceres de ensueño Leer más »
El queso Payoyo es un tipo de queso artesanal originario de la provincia de Cádiz, más concretamente en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y la localidad de Villaluenga del Rosario. Proviene de un tipo de cabra autóctona de la Sierra de Cádiz, “la cabra payoya”, que otorga una leche perfecta para elaborar
EL QUESO PAYOYO: productos auténticos de la tierra Leer más »
Frigiliana es el único pueblo de la provincia de Málaga incluido entre los más bellos de España. Galardonado con el I Premio Nacional de Embellecimiento en 1982, su casco histórico es Conjunto Histórico Artístico desde el año 2014. Frigiliana tiene una honda influencia árabe, con un casco histórico de herencia morisca de obligada visita, conocido
FRIGILIANA: los pueblos con más duende de Andalucía Leer más »
LA Organic se dedica a la producción de aceite de oliva orgánico (sin pesticidas), siendo la marca pionera en la producción de aceite de oliva ecológico en España. Una apuesta que se refuerza con las experiencias en torno al óleoturismo que se han puesto en marcha en sus fincas de Ronda y Mallorca. El óleoturismo
LA Organic: almazaras que merece la pena visitar Leer más »
